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Mar 14

🌱 Comment choisir sa spiruline ? 🌱

2 règles à suivre pour choisir une spiruline de qualité.
Règle n°1 : Choisir une spiruline produite en France et non fabriquée en France. Et oui, il suffit d’être emballée en France pour pouvoir mettre la mention fabriquée en France alors qu’il s’agit de spiruline industrielle produite à l’étranger, et majoritairement en Chine, Inde ou Amerique.
Le mieux est d’acheter votre spiruline chez votre producteur local. Vous pouvez retrouver la carte des producteurs sur le site de la Fédération des Spiruliniers de France.

- Règle n°2 : consommer de la spiruline en brindilles. C’est sa forme la plus pure, celle où elle n’est pas dégradée. Lorsque vous la consommez sous forme de comprimés ou pire, en gélules et poudre, c’est souvent de la spiruline industrielle qui a subi de l’atomisation, c’est-à-dire qu’elle a été fortement chauffée et donc très dégradée. Certains spiruliniers français en proposent sous forme de comprimés mais ils la proposent forcément sous forme de brindilles également.

La spiruline en brindilles peut s’avaler de la même façon qu’un comprimé. Mais sachez qu’une spiruline de qualité n’a pas mauvais goût. Si le gout et l’odeur de la spiruline que vous avez à la maison vous rebutent, regardez sa provenance.

Et sinon, si vous êtes tombé sur cette vidéo, vous avez de la chance car Spiraline produit de la spiruline de qualité, en France, à côté de Lyon alors plus besoin de chercher ! Vous pouvez retrouver notre spiruline sur notre site internet spiraline.fr ! 💚

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Fév 21

🤷‍♀️oooups🤷‍♀️

Etre agricultrice, c’était pas dans mes plans de carrière et pourtant… me voilà spirulinière !

Après 6 ans d’études, je m’orientais plutôt vers une carrière en tant que commerciale dans la tech. Puis le confinement est passé par là…

Comme pour beaucoup, cette période a déclenché une réelle remise en question sur mes envies et le sens que je souhaitais donner à ma vie !

J’ai donc démissionné. En attendant de trouver quoi faire, j’ai proposé mon aide à ma maman qui venait de se lancer dans ce nouveau projet : une production de spiruline !

Finalement, notre duo a si bien marché qu’elle a fini par m’embaucher quelques mois plus tard !

Aujourd’hui, je suis plus que ravie de cette décision, qui m’a permise de découvrir un tout autre univers ! Surtout, j’ai réellement retrouvé du sens à mon travail et c’est finalement l’essentiel ! 💚

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Fév 16

⚠️PRENDS GARDE À TOI⚠️

Si vous consommez de la spiruline en gélules ou en poudre, achetée en pharmacie, grande chaîne de magasins bio, ou sur le premier site internet de compléments alimentaires, faites attention !

Cette spiruline provient très probablement de production industrielle en Chine, Inde ou Amérique. Cette information est soigneusement cachée et des mentions comme « fabriquée en France » ou un drapeau français sont apposées sur le packaging.

Pour être plus rentables, ces industriels utilisent une méthode de production qui ne respecte pas l’intégrité de la spiruline : l’atomisation ou spray-drying. Avec cette méthode, la spiruline est chauffée à plus de 100°C alors qu’elle commence à se dégrader et à mourir au dessus de 45°C. La spiruline prend également une odeur forte et un goût très désagréable !

En plus d’être fortement dégradée, les conditions de culture sont souvent douteuses : intoxication aux métaux lourds, fraude sur le label « bio », colorant vert toxique retrouvé…

Cependant, la France est un pays pionnier dans la production de spiruline paysanne. Il existe une centaine de producteurs français !
Nous n’avons pas les mêmes moyens financiers et marketing que les industriels et les laboratoires. Pourtant, nous cultivons de la spiruline de qualité et éthique !

Vous pouvez retrouver la carte des producteurs français sur le site de la fédération des spiruliniers de France, y compris Spiraline ! 😉

Merci à vous de soutenir le local, l’éthique et les producteurs français ! 💚

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Fév 14