La production de la spiruline


brassage de la spiruline
brassage de la spiruline

Le développement de la spiruline

Si toutes les conditions sont réunies (chaleur, lumière, nourriture) sont réunies la spiruline se développe rapidement. La spiruline est cultivée par brassage de l’eau, récoltée par pompage et filtration, pressée, déshydratée à basse température sous forme de filaments et concassée en brindilles.

Ce sont ces brindilles qui sont alors consommées.

 

C’est ce mode de culture et de séchage (lent et à basse température) qui permet à la spiruline de conserver toute sa richesse et ses qualités nutritionnelles.

 


La spiruline est cultivée par brassage de l’eau, récoltée par filtration, pressée, déshydratée à basse température sous forme de filaments et concassée en brindilles. Ce sont ces brindilles qui sont alors consommées.

 

C’est ce mode de culture et de séchage (lent et à basse température) qui permet à la spiruline de conserver toute sa richesse et ses qualités nutritionnelles.